飲食店開業Glossary(用語集)|は行|ファサード|鈴鹿御膳

ファサード

飲食店舗におけるファサード【façade】(仏)とは、店舗の正面部分の外観(デザイン)のこと。フランス語を語源とし、 顔、表面を意味するフェイス【face】(英)とは源流を同じとする語。周知されているfaceの意味の通り、最も目につく店舗の「顔」といえるスポットで、 その雰囲気が集客に関わるとても重要な建築要素です。

特に飲食店の場合、店舗の前を通りかかった際の印象が来店の動機になることが多く、ファサードの充実は、 インターネットの口コミサイトや、雑誌、フリーペーパーなど各種媒体を圧倒する宣伝効果を発揮します。それだけに、飲食店の新規開業、 リフォームにおいてはファサードのデザインには、集客を考慮し十分に注力しなければなりません。

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飲食店舗のファサードは、集客に大きく影響する重要なパーツです。鈴鹿御膳では集客力を向上させるためのファサードデザインをサポートしています。 新規開業、独立開業の際の内外装工事を担当する事業者の紹介や折衝など、飲食店の内外装工事に関するサポートも、当方コンサルタントにご相談ください。

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鈴鹿御膳は名古屋市周辺や大阪・京都・三重など関西周辺エリアを中心に長期的に集客を図れる体質づくりを目的とした独立・開業支援を行っております。飲食店の開業を考えているけれど、初めての開業で何から取り組めば良いのか分からないと不安を感じている方、スムーズにオープンを目指したい方は、是非コンサルタントにご相談ください。ご依頼いただいた状況に応じて最適な人材を招集しサポート、その店舗だけの戦略で開業を目指します。もちろん売上アップなど開業後のサポートもお任せください。コンサルティング内容については、お気軽にお問い合わせいただけます。

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